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O maître mandou...
A profissão, conhecida como uma espécie de sucessor do mordomo, figura bastante pre...
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Revista Cozinha Profissional
EDIÇÃO 147 - Março/Abril
ADMINISTRAÇÃO
::: Medidas preventivas e utilização de um sistema informatizado
PROJETO
::: Como o gestor deve pensar no começo de um projeto
ESPECIAL
::: As vantagens de trabalhar com aplicativos para delivery

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Lutosa 14/03/2013
Miaki
Pratica - CP 122
Agropalma - 28/04/2014
Multgrill - CP 122
Diversitá - 04/08/2014
Cargill
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PRÓXIMA EDIÇÃO - Nº 147 Mar / Abr 2015
: Capa: Como trabalhar a sustentabilidade no seu restaurante
: Vitrine Alimentos: Arroz
: Vitrine Equipamentos: Sistemas de exaustão
: Projetos: Parte 1 - O começo do projeto
: Especial: Aplicativos para delivery
MERCADO
Mercado
PRÓXIMOS
EVENTOS
Eventos
Equipotel
Data: 14 a 17 de setembro de 2015
Local: Pavilhão do Anhembi
Cidade: São Paulo/SP
www.equipotel.com.br
SIAL Brazil
Data: 09 a 11 de junho de 2015
Local: Expo Center Norte
Cidade: São Paulo/SP
www.sialbrazil.com.br
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Diariamente (sistema bufê ou à la carte)
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