Palavras-chave abastecimento de gás ABIA Abrasel Acessibilidade Açucar Acústica Adegas Administração água mineral Alimentação Alimentação Coletiva Alimentação rápida Alimentos Alimentos e Bebidas alimentos em conserva Alimentos Funcionais Alimentos Saudáveis Aluguel de imóvel Anunciantes Anvisa Apetrechos Aquisição Arquitetura e Decoração Arroz Atacadista Atendimento Aumento Preço Automatização Aves Azeite Balanças Balcão de distribuição Bancos Bares e restaurantes Barista Bate-Papo Batedeiras e Masseiras Bebidas Berlarmino Iglezias Bistrô D'Acampora Boteco Brinde Bruno Draghi Buona Cuccina Ca´d´Oro Cacau Cachaças Café Café da manhã Café Gourmet Câmaras frigoríficas Canadá Cardápio Carne bovina Carne de Aves Carne suína Carne-seca Carnes carnes exóticas Carta ao Leitor Carta de Vinhos Cartões crédito/débito Central de Compras Cervejas Chás Chefs Chocolates Chop Churrascaria Claude Troisgros Cláudia Fortes Cliente colaboradores Coleção Comida japonesa Compra Concorrência Concurso Confeitaria Congelados Consultorias Controle Cook & Chill Copa do Mundo Copos Coquetel Couvert Couvert Artístico Cozinheiro CP Fidelidade CP Online Crescimento Crianças Critíca gastronômica Cursos Dalva e Dito Decoração Denúncia Derivan Ferreira Descartáveis Destilados Dicas do Editor Distribuidor Doação de alimentos Doces drinks ecogastronomia Economia Educação Embalagens Embutidos Emmanuel Bassoleil Emprego Empresas Enxoval Equipamentos Espumantes Estoque Euphoria Eventos Expansão Exportação Farinha Fast-food Federação Feijão Feiras Ferran Adrià Festivais Gastronômicos FIC Ficha técnica Fidelidade de clientes FIFA Finanças Financiamento Fipan 2009 Fique por Dentro Fispal Flashes Fluxo de caixa Fogão Foodservice Foodservice TV Formas de pagamento Fornecedores Fornos combinados Frango Franquias Fritadeiras Frutas e Verduras Garçom Gastronomia Geléias Geradores Gestão Gestão ambiental Giancarlo Bolla Gorjeta Guia Michelin Harmonização Higienização Hotelaria Ibravin Idec Ilha de Cocção Inauguração Internacional Investimento Jantar Jun Sakamoto Lançamentos Laticínios Lavadoras de louças Legislação Lei antifumo Lei Seca Leis Leite Leite fermentado Limpeza Linha de crédito Livros Louças Lucro maître Manobrista Máquinas de Café Marca Marketing Massas Materiais de construção Matérias-primas MBB Foodservice Meios de Pagamento Menu Mercado Mercado externo Mídia Mobile Payment Molhos, fundos e caldos Morena Leite Motivação Móveis Mudanças Notícias NRA 2009 Números do Mercado O Mundo da Cozinha O Mundo do Salão Óleos Opinião Orgânicos Padaria Padronização Palestra Panelas Panificação Parceria Peixes e Frutos do Mar Perecíveis Pescado Pesquisa Pizza Pizzarias Plano de Negócios Por trás dos Pratos Porcionados Praça de alimentação Prêmio Prêmios Produto não-perecível Produto perecível Produtos Profissionalização Projeto Promoção Propaganda Proprietário Público-alvo Qualificação Profissional Queijos Receitas Reciclagem Recomendações do Editor Rede Biroska Reforma Refresco Refrigeradores Renda Resfriadores Restaubar Restaurante Leite Restaurantes Restaurantes de estrada restaurantes ecológicos Rogério Frug Rolhas Rosa Moraes rotisseria Roubo Rum Saúde Alimentar Sazonalidade Sebrae Segurança Segurança alimentar Seguro Self-service Seminários Sobremesas Sociedade Softwares Sopas Sucesso Sucos Supermercados Sustentabilidade Taças Talheres Tecnologia Temperos Tendências Teste Tradição Treinamento Trigo Tróia Restauranye Turismo Uísque Uniformes Variação de preços Venda Via Café Vigias Vinhos Vinhos da casa Vodka Wanchako

Liderança de equipes R$ 18,00 à vista		Arte de Cozinha - 1680 R$ 79,90 à vista ou 3x de R$ 26,63 no cartão		Revista Cozinha Profissional (assinatura anual) + Coleções 2007 e 2008 R$ 49,50 à vista		Alimentos & Bebidas R$ 42,00 à vista ou 3x de R$ 14,00 no cartão

Fique por dentro das novidades do site da revista. Basta preencher os dados abaixo. Administração & Finanças Alimentos & Bebidas Anunciantes Arquitetura e Decoração CP Fidelidade Equipamentos & Tecnologia Equipe & Treinamento Estratégia & Marketing Ficha Técnica & Menu Flashes Foodservice Notícias O Cliente Outros temas Planos de Negócios Por Trás dos Pratos Segurança Alimentar Projeto qualifica profissionais do setor de alimentação A meta é qualificar 15 mil profissionais do setor de alimentação fora do lar das 12 cidades-sede da Copa de 2014 entre ambulantes e profissionais do setor de bares e restaurantes Apelo nutricional é nova arma dos supermercados Com essas iniciativas, as redes pretendem reconquistar clientes que migraram para lojas especializadas Câmara Ítalo-Brasileira cria Fórum Gastronômico Há oito anos realizando a "Promoção da Dieta Mediterrânea no Brasil", a Italcam reúne especialistas de diversos segmentos do setor alimentício para elaborar e desenvolver iniciativas para integração de empresas da área Preço do café deve subir 15% O quilo comprado pela indústria, que atualmente custa R$ 35, pode ficar até R$ 5 mais caro Manual de conduta. Todo restaurante deveria ter o seu Veja algumas dicas desse manual O seu cartão de visita Veja também Abaixo de zero! Aceita um cafezinho? Na cozinha profissional, também existe chocolate Com a alta no preço dos alimentos, que percentual você vem aplicando no reajuste dos pratos? Até 5% Entre 5% e 10% Entre 10% e 15% Não alterei o preço dos pratos. [fechar]