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Desde seu lançamento, há cinco anos, Cozinha Profissional vem sendo considerada, de forma praticamente unânime, uma publicação de referência no qual atua – o da alimentação fora do lar – pela qualidade, seriedade, profundidade, abrangência e aplicabilidade dos assuntos por ela tratados.

Sua filosofia editorial está baseada na disseminação da melhor informação para a condução dos negócios de um restaurante. Gestão, estratégia, empreendedorismo, marca, marketing, compras, cardápio, ficha técnica, equipes, matérias-primas, equipamentos e serviços são alguns dos temas rotineiramente abordados nas páginas da Cozinha Profissional, revista fortemente empenhada em contribuir para a correta administração
do estabelecimento e para o fortalecimento de sua lucratividade.
 
 
 
 
 
 
 
 

 
Sempre se aprende com COZINHA PROFISSIONAL. Dou nota 10 à revista”
Sergio Arno – La Pasta Gialla – São Paulo/SP

“A revista vai além da expectativa de qualquer leitor: em todas as edições não tenho coragem de pular uma página sequer”
Roberto Fabrizio Tatini – Cantina Italiana Roberto Tatini – Sapucaí Mirim/MG

“Em Brasília, COZINHA PROFISSIONAL também é considerada excelente”
Rose Borella – Restaurante Ready Beef – Brasília/DF

“COZINHA PROFISSIONAL fornece ferramentas práticas e aplicáveis”
Vera Lúcia Duarte – Restaurante Charpentier – Campos do Jordão/SP

“COZINHA PROFISSIONAL é excelente, muito bem elaborada e completa”
Bruno Stippe – Cantina C...Que Sabe – São Paulo/SP

“Pessoalmente, não conheço nenhuma outra revista que trate dos assuntos com tanta profundidade e profissionalismo como COZINHA PROFISSIONAL”
Nilma Gélio – Rota 66 – Rio de Janeiro/RJ


 
O caminho ideal para projetar a sua marca e vender os seus produtos por meio da melhor revista do foodservice brasileiro – Cozinha Profissional.

Espaços a partir de rodapé de página, em diferentes e adequados formatos ao seu plano de mídia.


 
Seminários
O mesmo padrão de qualidade da revista também é estendido aos Seminários Cozinha Profissional, que levam a “informação ao vivo” aos proprietários e colaboradores de restaurantes, bares e hotéis.
Temas atuais e de comprovada aplicação na rotina diária de um estabelecimento, apresentados por profissionais de reconhecida competência em sua área de atuação, fazem dos Seminários Cozinha
Profissional um importante ponto de encontro para a realização de negócios, efetivos e lucrativos - os patrocínios Platinum, Gold e Silver garantem o melhor retorno ao seu investimento.





Projetos especiais
A seriedade e a eficiência comprovadas de Cozinha Profissional também são encontradas nos Projetos Especiais Cozinha Profissional. Desenvolvidos sob medida para o anunciante, garantem
inúmeros benefícios à empresa junto aos seus mercados.




 
 
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PRÉ-IMPRESSÃO

• Resolução: 300 DPI;
• 4 cores (CMYK);
• Margem interna de no mínimo 0,5 cm para anúncios de 1/4, 1/3, 1/8 ou rodapé;
• Margem interna de no mínimo 1 cm para anúncios de página dupla, página simples ou meia página;
• Sangria de 0,25 cm em cada margem para anúncios de página simples e página dupla;


PROGRAMAS / ARQUIVOS ACEITOS

• Cozinha Profissional usa os programas Photoshop; CorelDraw e PageMaker.
• Os arquivos podem ser enviados nas extensões jpeg, tiff, pdf, cdr e pmd.
• Em caso de arquivos na extensão cdr, os textos devem ser convertidos em curvas.
• Em caso de arquivos na extensão pmd, devem ser enviados os links de imagens e fontes.
PÁGINA DUPLA
46 x 27 CM
PÁGINA SIMPLES
2a., 3a. e 4a. capas
23 x 27 CM
   
1/2 PÁGINA VERTICAL
11 X 27 CM
1/2 PÁGINA HORIZONTAL
23 X 13 CM
   
1/3 PÁGINA VERTICAL
7.5 X 27 CM
1/4 DE PÁGINA
11 X 13 CM
   
 
RODAPÉ
22.5 X 3.5 CM
 


 
Rua General Almerio de Moura, 780 , Conj 18, Real Parque
CEP 05690-080 – São Paulo – SP
Fone: 11 3755-5700
Fax: 11 3755- 5708
publicidade@cozinhaprofissional.com.br



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