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Desde seu lançamento, há cinco anos, Cozinha Profissional vem sendo considerada, de forma praticamente
unânime, uma publicação de referência no qual atua – o da alimentação fora do lar – pela qualidade,
seriedade, profundidade, abrangência e aplicabilidade dos assuntos por ela tratados.
Sua filosofia editorial está baseada na disseminação da melhor informação para a condução dos negócios de
um restaurante. Gestão, estratégia, empreendedorismo, marca, marketing, compras, cardápio, ficha técnica,
equipes, matérias-primas, equipamentos e serviços são alguns dos temas rotineiramente abordados nas páginas
da Cozinha Profissional, revista fortemente empenhada em contribuir para a correta administração
do estabelecimento e para o fortalecimento de sua lucratividade. |
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Sempre se aprende com COZINHA PROFISSIONAL. Dou nota 10 à revista”
Sergio Arno – La Pasta Gialla – São Paulo/SP
“A revista vai além da expectativa de qualquer leitor: em todas as edições não tenho coragem de pular uma página sequer”
Roberto Fabrizio Tatini – Cantina Italiana Roberto Tatini – Sapucaí Mirim/MG
“Em Brasília, COZINHA PROFISSIONAL também é considerada excelente”
Rose Borella – Restaurante Ready Beef – Brasília/DF
“COZINHA PROFISSIONAL fornece ferramentas práticas e aplicáveis”
Vera Lúcia Duarte – Restaurante Charpentier – Campos do Jordão/SP
“COZINHA PROFISSIONAL é excelente, muito bem elaborada e completa”
Bruno Stippe – Cantina C...Que Sabe – São Paulo/SP
“Pessoalmente, não conheço nenhuma outra revista que trate dos assuntos com tanta profundidade e profissionalismo como COZINHA
PROFISSIONAL”
Nilma Gélio – Rota 66 – Rio de Janeiro/RJ |
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O caminho ideal para projetar a sua marca e vender
os seus produtos por meio da melhor revista do foodservice
brasileiro – Cozinha Profissional.
Espaços a partir de rodapé de página, em diferentes e adequados
formatos ao seu plano de mídia. |
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Seminários
O mesmo padrão de qualidade da revista também é estendido aos
Seminários Cozinha Profissional, que levam a “informação ao vivo”
aos proprietários e colaboradores de restaurantes, bares e hotéis.
Temas atuais e de comprovada aplicação na rotina diária de um
estabelecimento, apresentados por profissionais de reconhecida
competência em sua área de atuação, fazem dos Seminários Cozinha
Profissional um importante ponto de encontro para a realização de
negócios, efetivos e lucrativos - os patrocínios Platinum, Gold e Silver
garantem o melhor retorno ao seu investimento.
Projetos especiais
A seriedade e a eficiência comprovadas de Cozinha
Profissional também são encontradas nos Projetos
Especiais Cozinha Profissional.
Desenvolvidos sob medida para o anunciante, garantem
inúmeros benefícios à empresa junto aos seus mercados.
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PRÉ-IMPRESSÃO
• Resolução: 300 DPI;
• 4 cores (CMYK);
• Margem interna de no mínimo 0,5 cm para
anúncios de 1/4, 1/3, 1/8 ou rodapé;
• Margem interna de no mínimo 1 cm para anúncios
de página dupla, página simples ou meia página;
• Sangria de 0,25 cm em cada margem para anúncios
de página simples e página dupla;
PROGRAMAS / ARQUIVOS ACEITOS
• Cozinha Profissional usa os programas Photoshop;
CorelDraw e PageMaker.
• Os arquivos podem ser enviados nas extensões jpeg,
tiff, pdf, cdr e pmd.
• Em caso de arquivos na extensão cdr, os textos devem
ser convertidos em curvas.
• Em caso de arquivos na extensão pmd, devem ser
enviados os links de imagens e fontes. |
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PÁGINA
DUPLA
46 x 27 CM |
PÁGINA
SIMPLES
2a., 3a. e 4a. capas
23 x 27 CM |
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1/2 PÁGINA VERTICAL
11 X 27 CM |
1/2 PÁGINA HORIZONTAL
23 X 13 CM |
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1/3 PÁGINA VERTICAL
7.5 X 27 CM |
1/4 DE PÁGINA
11 X 13 CM |
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RODAPÉ
22.5 X 3.5 CM |
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